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“快检神器”15分钟搞定 蔬菜、水果农残无处遁形

发布时间:2020-04-30 08:48    浏览次数 :

手持一个POS机大小的“快检神器”,不到15分钟就能检测出蔬菜、水果中农药残留是否超标。日前,安徽省政府与16市签订“2016年食品药品安全目标管理责任书”,强化地方政府食品药品安全目标责任。同时,对于检测设备不够齐全的基层食品、药品监管所,我省计划建立快速检测室,并配备快速检测装备。便携式农药速测检测仪能快速检测蔬菜是否有农药残留 按照责任书要求,今年我省将食品药品安全纳入对县、乡级人民政府目标管理绩效考核体系,并统筹建立食品药品和食用农产品质量安全监管工作衔接机制。 “同时,还将加快市、县两级食品药品安全检验检测体系建设,基层食品药品监管所建立快速检测室、配备快速检测装备的比例占乡镇派出机构的50%以上。”相关负责人介绍说,我省将加大对食品生产聚集区、农村地区、城乡接合部、学校周边等重点区域的专项整治力度。 除了将食药安全“挂钩”地方考评体系,下一步,我省还将严厉打击食品药品安全违法犯罪行为,加大食品药品安全监管经费保障力度。 统一配发的“快检神器”到底有多神奇?昨天傍晚,记者来到位于滨湖的一处食药安全监测点,工作人员展示的快速检测装备大小各异,完全就是一个小型“实验室”。 “比如这四类手持的快速检测装备,虽然个头只有市民常见的POS机大小,但功能可是非常强悍。”该工作人员表示,有了这些“快检神器”,就可以快速进行农残、食品添加剂、水质等多个大类的检测,可检指标涵盖了老百姓关注的三聚氰胺、瘦肉精等几十个项目参数。 “对食品进行检测首先需要制作样品,样品制作好后,有的检测指标项目最快几秒钟就能有检测结果。多数项目的检测时间在15分钟左右。”普通市民无法进行农残检测,应该怎么办呢?该工作人员建议,农残超标主要因农药过量使用、使用农药后自然生长时间不够,所以,普通群众日常买菜,应多浸泡、多清洗,建议一般浸泡15分钟以上。 标签: 检测设备 检测仪

上市,担心又甜又红的枣子是用精钠泡的;吃草莓的季节,害怕大草莓喷了膨大剂;就连吃个娃娃菜也是提心吊胆,生怕吃了泡甲醛的娃娃菜。食品问题层出不穷,舌尖上的安全如何

此外,食品安全快速检测室仪器设备应至少具备20 多个项目的检测功能。如农残、四环素类、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、苏丹红、糖精钠等。(皖江在线 王永霞通讯员赵亮)

记者了解到,根据要求,食品安全快速检测室使用面积应不小于20 平方米,水电、排污、通风设施应符合有关规定。食品安全快速检测室的仪器应能够满足日常快检项目需求,仪器设备应具备有线和无线连接互联网功能,可上传检测数据至全省统一的食品安全监管信息平台,实现数据查询、分析、统计和监管等功能。

4 月7 日上午,记者来到雨山商城农贸市场,在市场南入口,有一间独立的房间格外引人注目,门窗紧闭与外界隔离开来,但是透过玻璃窗,可以看到里面分成两个小间,外面一间摆了一张办公桌,桌子前面有个水槽。里面那间有两个操作台,摆放着仪器、玻璃器皿等,一名工作人员正小心翼翼地往试管里滴着试剂。

4 月7 日,记者从鞍山市食药监局获悉,3年内,马鞍山三区三县95 家已建成的集贸市场将建食品安全快速检测室,可检测农残、甲醛、二氧化硫、苏丹红、糖精钠等20 多个项目。目前,雨山商城、天天市场等6 家农贸市场的食品安全快速检测室已经建成投入试运行。

“由于才建好,有些试剂还没用过,今天主要是检测农残。”说着,朱秀荣又逐一往试管中倒入对照液、滴入显色液等,30 分钟后,农残快速检测仪上显示出当天几种蔬菜的农残结果。“芹菜17.02、莴笋0、韭菜6.64……对照样品参数,在50以内都合格。”朱秀荣介绍道。记者看到,当天检测的所有蔬菜农残指数均在标准范围内。