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专项工作

东营bet1946mobi企业“三查三看”开展食堂专项监督

大唐东营bet1946mobi有限企业 2018-09-28 吴梦晨 711次
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  本网讯 为加强职工食堂费用管理和内部管理,进一步提高食堂各方面的管理水平,确保食堂费用、安全、就餐等管理规范有序,东营bet1946mobi企业“三查三看”开展食堂费用支出及内部管理情况专项监督。


  一是查制度看情况。该企业成立专项监督工作领导小组以及由职工代表组成的食堂管理监督委员会,通过查看相关制度文件,与食堂人员谈话了解,掌握食堂制度实行情况,并及时发现制度漏洞和实行管理漏洞,要求及时完善整改,促进食堂管理再提升。


  三是查价格看重点。该企业坚持从原材料采购上狠下功夫,严格食材的采购途径和品质的监督。成立现场检查小组,到各供货场地进行调研,用了解后的市场价格与食堂每日实际采购价格进行比对,避免出现收受回扣、暗箱操作等现象,确保食堂采购合法合规。


  二是查账目看管理。注重食堂费用支出管理的监督检查,通过查看食堂收支账目、检查费用开支情况等方式了解管理情况,并对食堂业务招待的管理情况进行检查,了解接待范围、用餐标准、陪餐人数、审批流程等情况。通过监督检查管理流程及管理情况,促使食堂内控管理水平再上新台阶。

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